穆斯林商機興起,連地方農特產都躍躍欲試,屏東縣大花農場最近通過哈拉認證,花農楊添得歷經8年努力,不但成功轉型成有機農場,更準備拓展東南亞及中東市場,讓穆斯林世界看見屏東農民的努力。縣府統計,全縣至少有5家餐廳或農場業者已取得哈拉認證,屏東縣長潘孟安本周才領軍,直飛中東杜拜,向阿拉伯世界推薦屏東的優質農產,包括鳳梨、芭樂、檸檬、有機玫瑰等,潘孟安也成了台灣首位打入杜拜農產進出口核心的縣市長。縣府農業處長姚志旺表示,為了讓農特產可以打進穆斯林市場,縣府還主動協助輔導農民認證,目前香檬、有機玫瑰均已通過,未來哈拉認證的項目可望還會增加。「認證是打進國際市場的基本配備」,楊添得當年從小農做起,在轉型為有機攻瑰農場後,雖然吃了不少苦頭,但是他說「土地變好了是對任何人都有利的事」,現在有信心進軍國際,也是因為他對自己的有機玫瑰深具信心。他說,哈拉認證是要符合穆斯林的消費條件,例如不使用豬肉、豬油等,不使用不符規定的酒精等、還有對加工場所的環境也有一定的要求,雖然過程繁複,每年還得複檢,但他認為這是穆斯林消費者友善的表現,更是打進穆斯林世界的第一步。楊添得分析穆斯林世界不只中東而已,新加坡、印尼等地也有許多穆斯林消費群,屏東的有機玫瑰不只強調有機,還強調可食用,玫瑰飲品、有機玫瑰的保養品,都很適合打進東南亞及中東等地。

屏東縣長潘孟安查周率團進軍中東。圖/縣府提供

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屏東大花農場通過哈拉認證。本報資料照片/記者翁禎霞攝影

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楊添得有信心帶著有機玫瑰進軍國際。本報資料照片/記者翁禎霞攝影

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屏東縣長潘孟安查周率團進軍中東。圖/縣府提供

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張人盈

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